Nitrotap - NITROGENIUS 6.0 - Nitroanlæg til espresso martini og kold kaffe

af freetap
12.495,00 kr

Prisen ekskl. moms

15.618,75 kr inkl. moms

1-haners nitrogen køler med patenteret infusionsdyser

NITROGENIUS 6.0 er en ny plug-n-play køler der serverer perfekt Espresso Martini hver gang eller andre drikkevarer med flot skum-top. Den særlige filtrering sammen med dyser, gør at luftens nitrogen (78,1 % N2) bliver infuseret med væsken lige bag hanen ved udskænkning. 

I modsætning til andre nitroanlæg, så foregår infusering lige bag hanen. Det gør at der ikke står en mængde væske i slangen mellem infuser og hanen hvor væsken bliver adskilt/delt fra luften eller nitrogen og kommer ud med et dårligt resultat og/eller sprutter ved pause mellem serveringerne. Her får du et perfekt resultat hver gang. 

Køleren har en pumpe der suger fra fustagen eller bag-in-box og op til køleren. Her foregår kølingen og den unikke infusering finder sted ved hanen. Håndtaget vipper og bliver nede. Der medfølger drypbakke. 

Kapaciteten på køleren ligger på 25-30 liter i timen, så her kan du servere op til 150 kolde drinks af 20 cl pr time med flot skumtop bare ved at hive i håndtaget.

Køleren kommer med 3/8" slange til medfølgende kobling til bag-in-box. Hvis du ønsker en anden kobling, så skal du vælge det i menuen til en merpris. Vi leverer anstikker/kobling uden kontraventil, så væsken kan blive suget ud af fustagen.

Vær opmærksom på, at du kun kan bruge beholdere/fustager i plastic til dette anlæg, da den suger væsken ud og væsken derfor skal ligge i en pose. Dette er tilfældet ved alle bag-in-box og KeyKeg-fustager samt Polykeg med pose.