
Kulsyre (CO₂) eller luftkompressor?
🍺 Skal du vælge køler med luftkompressor eller kulsyre (CO₂)?
Vi får spørgsmålet hver uge, ja næsten hver dag - og det er forståeligt nok, for det kan være lidt vanskeligt at finde ud af, om man skal vælge et fadølsanlæg uden kulsyre (CO₂) eller med. Svaret hænger dog tit sammen med, hvordan man ønsker at bruge sit anlæg - og ens valg kan have indflydelse på fadølles holdbarhed.
Men vi har forsøgt at lave en guide til det her!👇
🔍 Først det vigtigste:
Øllet har allerede den kulsyre det skal bruge fra bryggeriet.
Du bruger luft eller CO₂ til at presse øllet ud af fustagen, ikke til at tilsætte kulsyre.
🛢️ Der findes 2 typer fustager:
- Metalfustage = uden pose
- Plasticfustage (f.eks. PolyKeg, KeyKeg) = med indvendig pose
🤔 Hvad betyder det for dig?
👉 Ved metalfustager:
CO₂ er i direkte kontakt med øllet
➕ Længere holdbarhed (7-10 dage)
➖ Man skal have en kulsyre flaske samt regulator til.
Luftkompressor er billig & nem
➕ Ingen indstilling - sættes nemt til
➖ Kun 2-3 dages holdbarhed
👉 Ved plasticfustager med pose:
Luft/CO₂ kommer aldrig i kontakt med øllet
✅ Samme lange holdbarhed (mindst 6 uger)
✅ Du vælger frit mellem luft eller CO₂
✅ De fleste vælger luftkompressor – og det forstår vi godt:
- Nem at bruge
- Ingen ekstra udstyr
- Perfekt til plasticfustager!
🔧 Vil du stadig kunne bruge CO₂?
Intet problem!
Køb en regulator – sluk kompressoren – og brug CO₂ i stedet.
👉 Alt vores udstyr passer sammen med 3/8" slanger.
💡 TIP: Brug luftkompressor til alle plasticfustager og slap af – øllet holder sig frisk længe 🍻
🧊 Luftkompressor vs. Kulsyre (CO₂) – Hvad skal du vælge?
Funktion / Fustagetype | Luftkompressor ✅ | Kulsyre (CO₂) 💨 |
---|---|---|
Pris i drift | Gratis 💸 | CO₂-flaske + regulator = dyrere 💰 |
Brugervenlighed | Super nem – ingen indstilling 👌 | Skal justeres + risiko for utætheder 🔧 |
Holdbarhed – metalfustage | 2-3 dage 🕒 | 7-10 dage 📅 |
Holdbarhed – plasticfustage | Min. 6 uger ✅ | Min. 6 uger ✅ |
Kontakt med øl | Kun ved metalfustager ⚠️ | Kun ved metalfustager ⚠️ |
Skal bruge ekstra udstyr? | Nej 🙌 | Ja – CO₂-flaske og regulator 🧯 |
Fungerer med plasticfustager | Ja – perfekt! 🎉 | Ja |
Fungerer med metalfustager | Ja – men kort holdbarhed ⏳ | Ja – længere holdbarhed ✅ |
🏁 Konklusion:
✅ Brug luftkompressor, hvis du:
- Bruger plasticfustager (PolyKeg, KeyKeg)
- Vil have nem og billig drift
- Ikke har brug for lang holdbarhed på metalfustager
💨 Brug CO₂, hvis du:
- Bruger metalfustager og vil forlænge holdbarheden
- Er tryg ved at justere tryk og håndtere ekstra udstyr